Seit dem fünfzehnten Oktober 2012 präsentiert Ihnen Sucre et Sel mit einen Hauch Pariser Charme, typisch französischer Bistrot Atmosphäre und sehr guter französischer sowie englischer Musik in der Torstraße 132, 10119 in Berlin.Genießen Sie unsere französische Küche mit einem leichtem mediterranem Hauch. Wir empfehlen dazu erlesene französische Weine, die wir aus mehreren Regionen Frankreichs direkt nach Berlin importieren. Außerdem verwöhnen wir Sie mit vielen anderen alkoholischen Getränken aus unserer Bar. Erleben Sie somit bezaubernde Abende, umgeben von Genuss, Musik, dem französischen Charme und erlauben Sie uns, Sie für ein paar schöne Stunden aus dem Alltag zu entführen.
Bienvenue et à bientôt!
Für Gruppen und Weihnachtsfeiern servieren wir ein 3-Gang Menü mit veschiedenen Auswahlmöglichkeiten.
Hier kann sich jeder Gast aus den aufgeführten Speisen sein eigenes 3-Gang-Menü zusammen stellen.
Alternativ bieten wir auch ein 5-Gänge Menü an, wo auch auch aus den Hauptspeisen und Desserts gewählt werden kann.
Wir haben auch Montag oder Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr zum Mittagessen geöffnet!
Kommen Sie und genießen Sie unsere Spezialitäten, auf der Terrasse oder im Restaurant.
à très bientôt!
" Die Kultur hängt von der Kochkunst ab "
Für das perfekte Steak muss man das Fleisch rechtzeitig aus der Kühlung nehmen. Es sollte mindestens die Raumtemperatur haben. Das Steak vor dem Braten von beiden Seiten trocken tupfen, den Grill erhitzen und das Fleisch scharf von beiden Seite anbraten. Es sollte nur einmal gewendet werden. Bei einem Steak von zwei Zentimeter Dicke braucht man für die Garstufe Medium ca. 3 Minuten von jeder Seite . Anschließend sollte es ein paar Minuten ruhen, damit die Fleischfasern sich entpannen.
